Un proyecto impulsado por la organización internacional Rikolto está preparando a jóvenes agricultores de Centroamérica para liderar el futuro del cacao centroamericano, a través de la modernización de métodos de producción y capacitación, informaron este miércoles sus promotores.
La iniciativa, que se inició en 2017, comprende dos líneas de acción: la compra de cacao producido por jóvenes, y la formación de agricultores centroamericanos, señaló Rikolto en Nicaragua, que promueve ese proyecto en alianza con el equipo Rikolto en Bélgica, la Cadena de Supermercados de Bélgica Colruyt y la cooperativa nicaragüense La Campesina.
La Cadena de Supermercados Colruyt empezó la compra de cacao a la cooperativa La Campesina con el fin de estimular la participación de más jóvenes como miembros activos en esa organización, explicó el gerente de sostenibilidad de Colruyt en Bélgica, Karen Janssens.
Y en paralelo se desarrolló un programa educativo para garantizar que, en promedio, 100 jóvenes hijos e hijas de agricultores de cacao se profesionalizaran en toda la cadena de cacao, desde la producción hasta la comercialización, puntualizó.
De esa forma surgieron diplomados para jóvenes en la producción de cacao bajo sistemas agroforestales, indicó.
Janssens afirmó que a raíz de ese proyecto ha
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