Un importante donativo de productos cárnicos recibió el Gobierno de parte de la Universidad Nacional de Agricultura (UNAG), de Catacamas, Olancho, para alimentar a las familias que permanecen en los refugios temporales.
Son más de 5 mil libras de producto de alta calidad genética del Proyecto Porcino los que serán donados para apoyar la campaña No Están Solos, que impulsa el Gobierno.
El alimento procesado será entregado a las familias afectadas por las tormentas tropicales Eta y Iota, a través del Plato de Comida Caliente, que se distribuye entre las familias de las zonas más azotadas del país.
El aporte en su primera fase, tiene un valor de 498 mil lempiras en producto, el cual fue procesado bajo estrictas normas de inocuidad y calidad.
En el proceso de corte y preparación han participado estudiantes y expertos en el Laboratorio de Ciencia de la Carne y el Centro de Desarrollo de Producción Porcina de la UNAG.
Entre los paquetes entregados va chuleta ahumada, chuleta ranchera, chuleta y costilla fresca, chorizo parrillero y español, y carne marinada de cerdo.
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